排骨 适量 蜜汁炒排骨
蒜蓉 适量
番茄沙司 适量
蜜汁烤肉酱 适量
糖 适量
盐 适量
1.在碗中加入番茄酱，蜜汁烤肉酱，糖，盐和水，搅合成酱汁备用。
2.锅热，爆香蒜蓉，加入排骨翻炒。
3.待排骨表面变白，加入调好的酱汁，在加半碗水下锅，调小火一下 。
4.焖到排骨带点红色，开大火翻炒知道酱汁变得浓稠 。
5.最后加入葱段炒一下，就可以上锅了。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。