我们喜欢叫黄瓜做青瓜，腌着吃好吃，但是吃多了也腻了，炒着吃，这样也脆一点，而且换一下口味也会开胃一点。配上猪利搭着炒,这样味道也不错，脆脆甜甜的青瓜，搭上香香的猪利，是一道不错的家常菜了。
用餐人数：1-2人
200g青瓜
100g猪利[1]
适量油
适量盐
适量鸡精
1、青瓜切成随意的片；
2、猪利切成薄片；
3、热油锅,爆炒猪利；
4、放青瓜同炒；
5、放盐；
6、放鸡精调味,翻炒均匀即可起锅。
青瓜不要炒久了,要保持那种生脆的味道。