500g板栗、食用油、白砂糖
第1步：洗干净生板栗（一定要泡洗干净）。[2]
第2步：板栗洗干净后表面横竖切十字。
第3步：板栗沥干水分倒入微波炉饭煲中。
第4步：加盖放入微波炉，高火5分钟。
第5步：5分钟后取出放少许食用油、白砂糖搅拌板栗，保证每个面都亮晶晶。
第6步：搅拌均匀再次放入微波炉里，高火2分钟即可。
1、板栗洗干净后用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀；
2、全部划好口子的栗子装进用可以微波的容器，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，然后放进微波炉中，用高火打5分钟即可。
1、用剪刀划板栗的时候，要把里面的绒毛皮也划透，要不微波时栗子会爆。
2、如果希望板栗吃起来更加香甜，可以提前在板栗中撒些白糖来增加风味。
3、如果希望板栗吃起来不干，可加一点植物油保证在微波过程中保持油分，口感更加湿润。
板栗的营养非常丰富，主要是淀粉和维生素C含量高，建议每天最多吃10个就可以了，享受美味的同时也注意自身的健康。[1]
补脾健胃、补肾强筋、活血止血，板栗还有祛脂降压,止泄,提高免疫力,疗头痛头晕,补充能量,健脾,壮骨的功效。[2]