玉米粉300克，面粉100克，水250克。
1.将玉米粉用沸水烫熟，加入面粉、水和匀稍饧。
2.取面团放在擦床上，用手掌推压下，入锅中煮熟即可。食用时可浇各种浇头。
1.和面不要太稀；
2.推面时手法要快