该产区拥有炎热干燥的大陆性气候，夏季急速升温，需要灌溉，秋季较温暖，结合雨水、湿气和浓雾天气，为贵腐菌的形成创造了理想条件。
这里的土壤由肥沃冲积土，红棕色壤土，斑驳石灰岩和含砾石的黏土组成。[1]
该产区以其甜酒和物美价廉的餐酒而获得国际声誉。这里用受到葡萄孢菌感染的Semillon酿制甜酒，并将其放在带有香料味的法国橡木桶中熟成。这种葡萄酒非常浓郁，颜色金黄，口味甘美，且带有浓缩的杏子风味，余味悠长。De Bortoli一款有名的酒已经成为澳大利亚最著名的甜酒代表。与其密切相关的风格特点已经成为澳大利亚甜酒的标杆。
该产区最早的葡萄种植者是麦克威廉（McWilliams），他于1912年在罕伍德（Hanwood）开辟了首个葡萄园。1917年，麦克威廉又建立了酿酒厂，从事酿酒业。第二次世界大战后，许多意大利人移民至此，这些人以及他们的后代在产区内建立了一些规模更大，知名度更高的葡萄酒厂，包括德保利酒厂（De Bortoli）、罗塞托酒厂（Rossetto）、卡塞拉酒厂（Cassela）、米兰达酒厂（Miranda）、塞尔吉酒厂（Sergi）、卡拉布里亚酒厂（Calabria）和赞帕科斯塔（Zappacosta）酒厂。 滨海沿岸
滨海沿岸产区比较重要的葡萄品种包括霞多丽（Chardonnay）、白诗南（Chenin Blanc）、琼瑶浆（Gewürztraminer）、玛珊（Marsanne）、赛美蓉（Semillon）、华帝露（Verdelho）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（Shiraz）。其中霞多丽是种植面积最大的白葡萄品种，赛美蓉次之。在所有葡萄品种中，西拉葡萄的产量最高，大约占全澳大利亚西拉产量的15%。此外，产区还种有杜瑞夫（Durif）、味而多（Petit Verdot）、丹魄（Tempranillo）和桑娇维塞（Sangiovese）等。
滨海沿岸产区虽然以大规模的餐酒生产为中心，但其出产的赛美蓉贵腐酒品质极高，为产区赢得了声誉。这种甜型酒用沾染了贵腐菌的赛美蓉葡萄酿制而成，并采用法国橡木桶熟成，呈金黄色，带有丰富浓郁的杏仁味道，余味绵长。其中，德保利酒厂出产的贵腐酒已经成为澳大利亚最著名的甜品酒款。