菜品口味:清淡主要工艺:炖

主要食材:猪肉类

所需时间:数小时

制作难度:高级

猪脊骨 500克

红萝卜 2个

玉米 2个

莲藕 1个

黄豆 1小碗

生姜 6块

1.猪脊骨洗净解冻洗净,猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用,玉米,红萝卜切小段,莲藕切滚刀状。

2.黄豆泡软,将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐,加放几块姜片,加水没过原料即可。

3.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时,之后即可出锅装盘。

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