买几只新鲜的苹果自制一罐纯天然的果醋,不仅能预防感冒,[1] 更能有效排毒瘦身。据营养师研究,每天午餐和晚餐后各饮用一小杯苹果醋,一周便能有效减去2斤的重量,总之这风味独特的苹果醋是好处多到不胜枚举,再加上做法又极其的简单,绝对是适宜家庭制作的极品饮料哦。从现在开始让我们扔掉有害健康的碳酸饮品,自制一罐对身体益处颇多的苹果醋来给家人饮用吧

500g苹果

500g白醋

适量冰糖

1 将苹果用清水洗干净后,用厨房纸擦干水份 2 切成约1公分薄厚的片状,接着将苹果片依次去核 共5张 自制纯天然苹果醋

3 接着准备好一瓶白醋

4 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中

5 接着放入100克的冰糖

6 倒入一瓶白醋

7 在瓶口封上一层保鲜膜后,

8 将盖子盖上拧紧

9 放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可

10 苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出

11 可放入保鲜盒储存在冷冻室

12 接着用细纱布过滤一下苹果醋,

13 将过滤好的苹果醋,分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封

14 饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)

二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质

三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减

四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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