嫩豇豆300克，辣椒油30克，芝麻酱、香油各15克，白糖、大蒜各5克，醋、酱油、盐各适量。
操作步骤1：嫩豇豆去根洗净，切成丁，入沸水中悼熟;大蒜切碎。
操作步骤2：将焯熟的豇豆捞入凉水，控干水分，放入盘中[1] 。
操作步骤3：备一小碗，将原料中的调料倒入混匀，倒在豇豆上拌匀即可。
帮助消化，增进食欲，提高肌体抗病毒的能力。