嫩豇豆300克,辣椒油30克,芝麻酱、香油各15克,白糖、大蒜各5克,醋、酱油、盐各适量。
操作步骤1:嫩豇豆去根洗净,切成丁,入沸水中悼熟;大蒜切碎。
操作步骤2:将焯熟的豇豆捞入凉水,控干水分,放入盘中[1] 。
操作步骤3:备一小碗,将原料中的调料倒入混匀,倒在豇豆上拌匀即可。
帮助消化,增进食欲,提高肌体抗病毒的能力。