1.叉烧酱豆腐角

叉烧酱

【材料】

主料:老豆腐1块

配料:白芝麻适量、香葱1根

调料:叉烧酱1汤匙、生抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、盐少许、鸡精少许

叉烧酱

【做法】

准备好材料:老豆腐,控干水分,切成三角块;

叉烧酱

2.起锅倒入足量油,烧热后放入豆腐角;中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现;捞出炸好的豆腐角,放在厨房纸上吸油;

叉烧酱

3.小碗里先放入叉烧酱;再倒入一茶匙生抽;根据个人口味加入少许蜂蜜;放入盐和鸡精,及半碗矿泉水;用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用;

4.另起锅,将料汁倒入锅中,倒入豆腐角;快速翻炒收汁,使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁;撒入适量白芝麻;最后撒上葱花即可。

叉烧酱

咸甜

二汤匙酱油

一汤匙蚝油

一汤匙海鲜酱

一汤匙料酒 共17张 所需配料

三汤匙白糖

一茶匙蒜茸

四分之一杯蜂蜜

四分之一茶匙盐

一小方块红腐乳 (南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放)

二分之一茶匙五香粉

少许红曲米

2.酱油半碗,糖半碗,蚝油1大匙,料酒3大匙,水半杯,五香粉半小匙,蒜末1大匙,红色素少许。

3.酱油1/2碗、砂糖1/2碗、香油1小匙、蚝油1大匙、酒3大匙、水1/2杯、五香粉1/2小匙、蒜末1大匙、红色素少许(可选)、葱2-3支、姜数片(需用菜刀拍扁)

①将所有材料混合、搅拌均匀,接着小火将所有材料煮至融化入味浓状后即可熄火

②放凉后将葱、姜片捞起,就是很实用的叉烧烤肉酱

4 自制叉烧酱叉烧酱配方 以下是个简单的叉烧酱配方,材料几乎可以在任何家庭的pantry找得到.二汤匙酱油 一汤匙蚝油 一汤匙海鲜酱 一汤匙酒(cooking wine) 三汤匙白糖 一茶匙蒜茸 四分之一杯蜂蜜 四分之一茶匙盐 一小方块红腐乳 (南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放) 二分之一茶匙五香粉 红色食用染料 (Food Color) 少许 (仅为颜色好看,如果没有可以不放) 还有一个我在别的地方查到的配方:叉烧酱酱油半碗,糖半碗,蚝油1大匙,料酒3大匙,水半杯,五香粉半小匙,蒜末1大匙,红色素少许。需注意的是,这两个配方是已经调稀且放了蒜的,所以只要把肉用酱料腌上,不用再加其他东西,腌制1~2天之后就能直接烤。(使用市售的叉烧酱因为很浓稠,才需要调稀并另加蒜料)补充一下,其实叉烧肉的红色应该是来自红糟的,所以如果有红糟,不妨加入同腌,没有红糟才放色素。

刚刚查询:叉烧酱 风遁 阑尾炎 泰国pp岛 葱油酱油饭 diplomatic Poschmann 高丽雪鱼 扑面而来 政教分离 毕业生 ��ľ����רҵӢ�� 公元1990年 Ů߹̸1:ҡ 密克尔点 索菲亚 易破碎 走火入魔 登台亮相 莫扎特暗符 徐喷以烟 反动性 皮蛋黄瓜煲 大浪古城遗址 祭塔 穷兵黩武 花红柳绿 标准状况 平均功率 麦莉·赛勒斯演唱会纪实 公交党校宿舍 渐近自由 亚历山大·斯捷潘诺维奇·波波夫 南京大学中国思想家研究中心 反刍动物 Illstrator CS3图形绘制与平面设计实战从入门到精通 西北太平洋 出版日期 入台证 仍然会 广州港 新闻办 关内道 生姜鸡 superjunior 占人口总数 �㶫ʡ��ɽ�������� 褐林鸮斯里兰卡亚种 日月潭 工作台 س-MOTTO accordingly 问雁儿 国民总收入 羊肉煎焖子 照射在 奈奎斯特频率 le-Ville 保罗·肖弗莱尔 商丘市 泾渭分明 阿不思·西弗勒斯·波特 员外郎 水鼩鼱 火神M167式20mm高射炮 online 首发式 花椒毒素 达标率 区域网 狂野之夜! 摩托车 浅孔爆破 酥炸糯米角 吕祖殿 常宝霖 �뵶�� Colleges WBAR 农电站
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