在作者的设定内死神都有着青金色的瞳孔，并以近视作为看到人类看不到的东西的代价。因此几乎每个死神
都有眼镜。毕竟只是半神，所以亦需饮食以及睡眠。
死神从前是人类，为了让自杀的人看清生命的重量从而变成死神，收割他人的灵魂，看清别人的一生。
死神可以看到被死神之廉收割而死之人的走马灯（即那个人的一生），从而判断那人是否该死，如果对世界会有改变的就留下，反之灵魂被收走，不过很少会碰到不用被收走的灵魂。
性格特点
性格开朗、大胆凶残，喜好男色。在“那个执事，演出”中有明显的表现，对塞巴斯蒂安·米卡艾利斯非常感兴趣，并称其为“小塞巴斯酱”。时常因想起塞巴斯蒂安而发出和做出一些思春少女的声音和动作...有虐待狂及被虐症倾向。 共10张 人物设定
刚开始伪装成个性懦弱、胆小、迷糊的红夫人的黑发执事。解除伪装后为赤色长发、恶趣味、性格残暴的死神，十分喜爱红色，一直不满自己是男性这一点，把自己当成女性打扮。最大的愿望是变性。有虐待狂及被虐症倾向。
作为一个让一周目都印象很深的角色，观众吐槽：变态。对于这个词格雷尔的意思是：“太过分了，我只是忠于自己的感情罢了。”正是因为格雷尔的性格所以博得了有许多观众喜爱。
注：黑执事第二季ova5中详细的讲述了格雷尔与威廉成为独当一面的死神前的故事。其中还穿插着对格雷尔的性情改变的交代。那时的格雷尔竟然还是一个红短发的以自我为中心的狂傲青年，虽然日后的暴虐性情已经有所展露，但虐待狂及被虐症显然是由于在自认最强的情形下被威廉打败，大受刺激造成的。
武器：为一把名为死神之镰的电锯，可切割除死神之镰的任何东西，包括恶魔和死神，被砍的人 会从身体里冒出胶片一样的走马灯剧场，是 该人之前的记忆。在TV版里有TV组原创的死神之剪，效果和死神之镰一样，外形是普通的红色剪刀。 格雷尔の死神镰刀
因为“过失”与“未直接申请”判定，由死神镰刀被威廉没收期间使用“死神剪刀”（两把红色小剪刀）。死神镰刀是连死神甚至恶魔被砍到都会死亡的武器，另外在与虐杀天使作战的时候曾使用威廉的园艺剪。
于1799年12月16日和同期生威廉回收托马斯的灵魂后成为死神（死神派遣协会回收科），红夫人家的执事，TV第5话中正式以死神身份登场。 共6张 实习时的短发格雷尔
第一季初登场时装成为个性懦弱、胆小、迷糊，是男主人公夏尔姨妈安洁莉娜·达雷斯（通称红夫人）家的执事。笨手笨脚，在做了错事之后动不动就选择自杀来谢罪的搞笑脑残角色，唯一的优势是有副好嗓音（好配音演员）。