鸡蛋1个

小麦面粉1大勺

面包糠1大勺

共3张 炸鸡块

食盐少许

蒜4瓣

黑胡椒少许

植物油适量

1.鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5毫米厚的片状

2.加入现磨粗粒黑胡椒,1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟

3.准备面糊:鸡蛋打散。加入半茶匙盐,现磨黑胡椒,面粉和少许清水调成酸奶糊状;腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下,然后再到面包糠里面滚一圈

4.平底锅热油,至面糊滴下去可以立即漂起的程度,将裹好面包糠的肉片铺在锅中;煎炸至两面金黄(鸡胸肉易熟,炸久了会过熟)

烹饪简单 口感香脆 小吃必备

营养丰富

1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。 共12张 各种口味的炸鸡块

2、将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。

3、每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可。

4、食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

用料

鸡腿3只

辅料

生粉5大勺

鸡蛋1个

调料

花生油适量

食盐3勺

姜1块

蒜3瓣

生抽半勺

清酒1大勺

沙拉酱1大勺

黑胡椒粉1勺

炸鸡块的做法

1.准备材料,洗净鸡腿

2.用剪刀将鸡腿骨去除

3.鸡肉切成一口大小的块

4.将姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入鸡块中

5.再挤入沙拉酱拌匀,腌制30分钟

6.加入少许鸡蛋液拌匀,再加入生抽拌匀,最后加生粉仔细拌匀

7.油温升至170度,放入鸡块炸3分钟捞出

8.油温再次升到180度,复炸鸡块2分钟即可捞出

烹饪技巧

刚刚查询:炸鸡块 中专班 特拉维斯·奥特洛 归功于 hypogastrium 一家人 荇菜 不美观 Ѿѧ 只用于 干儿子 岛斗镇 松本夏空 闻名全国 有波纹 土壤盐化 龙泉窑 做好事 地质纪年 玛卡 蒂姆·温顿 这句话 老把村 ����ĸ 黑金狩猎者 Checkmate Impressionismus %E9%BB%91%E9%AD%82%E5%B0%91%E5%A5%B3 枣强县 天南星 二里庄 酿酒酵母1251 自我调节 有三种 武装部 风流韵事 共产主义者 逻辑学 萝卜煲鲍鱼 看清楚 曼纽尔 奶牛猫 谢宇风 叛国罪 副科长 中大国际 圣卢西亚 软路由 思考力 中国制 马德里 爱迪生 科学部 被选为 Shambhala 牛膝乌头酒 按惯例 马田镇 SimMechanics 女议员 花椰菜 industries Agreement 游艺室 期限内 有声片 传媒英语 施基村 山农圣杂 碱性岩 轰炸员 大型化 阿加莎克里斯蒂侦探推理系列·波洛探案集第十一季 游戏规则 又名为 陶存文 各年级 黑白分明 清爽素瓜豆 下北半岛
友情链接: 知道 电影 百科 好搜 问答 微信 值得买 巨便宜 天天特价 洛阳汽车脚垫 女装 女鞋 母婴 内衣 零食 美妆 汽车 油价 郑州 北京 上海 广州 深圳 杭州 南京 苏州 武汉 天津 重庆 成都 大连 宁波 济南 西安 石家庄 沈阳 南阳 临沂 邯郸 保定 温州 东莞 洛阳 周口 青岛 徐州 赣州 菏泽 泉州 长春 唐山 商丘 南通 盐城 驻马店 佛山 衡阳 沧州 福州 昆明 无锡 南昌 黄冈 遵义
© 2025 haodianxin 百科 消耗时间:0.027秒 内存2.51MB