芋头蒸五花肉 芋头蒸五花肉步骤

芋头,五花肉,蒜末,姜末

生抽,生粉,植物油,糖2匙

五花肉洗净抹去水份,放生抽,生粉,糖搅匀,锅里加适量油炒香姜蒜末和五花肉拌匀放入芋头一起充分拌匀,放置15分钟左右,烧开水后,大火蒸20分钟左右即可。

五花肉300克.芋头400克.蒜2瓣

1.酒1大匙.酱油1/2大匙  2.酱油1/2大匙.盐1/2茶匙.胡椒粉少许

1.五花肉洗净,拌入调味料1腌10分钟,再有热油炸至上色捞出。

2.芋头去皮,切小块,放入热油中炸过日子捞出.

3.用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟.

4.芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出.

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