《本草纲目》载,高良姜也称蛮姜,子名红豆蔻。陶隐居说此姜始出高良郡,因此得名。[7]

多年生草本,具根状茎,[1] 株高40-110厘米,根茎延长,圆柱形。叶片线形,长20-30厘米,宽1.2-2.5厘米,顶端尾尖,基部渐狭,两面均无毛,无柄;叶舌薄膜质,披针形,长2-3厘米,有时可达5厘米,不2裂。[2]

总状花序顶生,直立,长6-10厘米,花序轴被绒毛;小苞片极小,长不逾1毫米,小花梗长1-2毫米;花萼管长8-10毫米,顶端3齿裂,被小柔毛;花冠管较萼管稍短,裂片长圆形,长约1.5厘米,后方的一枚兜状;唇瓣卵形,长约2厘米,白色而有红色条纹,花丝长约1厘米,花药长6毫米;子房密被绒毛。果球形,直径约1厘米,熟时红色。花期4-9月;果期5-11月。[2] [12] 共10张 高良姜

分布于中国广东、海南和广西,台湾和云南有栽培。垂直分布于海拔700米以下,但以1000米以下最多。野生高良姜生长于阳光充足的丘陵、缓坡、荒山坡、草丛、林缘及稀林中。喜高温,不耐寒,对土壤要求不严,在排水良好的地方均能生长。高良姜的分布区域内年均温21.9-22.4℃,7月份均温28.7-29.1℃,1月份均温13.5-14.4℃,年降雨量1408-2080毫米。[2] [3] [4] 高良姜

高良姜的繁殖方法主要有播种繁殖和扦插繁殖,一般选择播种繁殖为宜。[9]

采种及种子处理:高良姜的种子7-10月份陆续成熟, 当果皮由绿色变为黄色或黄绿色(成热的果实晒干后果皮呈浅橘红色)时,选择饱满、无病虫害的果实,分批采收。每亩播种育苗需鲜果10千克左右。将采回的鲜果剥去果皮,混入等量的细砂揉搓至种子与果瓤分开、种皮呈灰白色有轻微损伤但种胚完好,以增加种皮的通透性利于种子发芽出苗。用清水漂除细砂和果,捞出种子,晾干(种子不宜曝晒)备用。高良姜的种子不宜长久贮放,混干砂或晒干后放置4个月,发芽率降低50%,半年则丧失发芽力;用湿砂保存种子9个月之内发芽率能保持在90%以上,超过9个月则几乎完全无发芽能力。生产上最好采用随采随播的办法,若要保存种子,可用湿砂贮藏。[4]

播种方法:育苗地选择在排灌方便、向阳背风、肥沃的砂质壤土上,以高15厘米,宽1.2-1.5米起畦,每亩施2000-2500千克腐熟农家肥与畦面表土混匀作基肥,打碎大团的土块,保持畦面平整。播种期7-10月下旬均可,但最好为7-9月上旬。由于种子不宜久留,所以必须分批进行播种。播种时在畦面按8-10厘米横向开沟,深约2厘米,宽6厘米,将经上述处理过的种子均匀撒播于沟内,覆土略高于畦面,晴天淋水、盖草。[4]

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