古税务街西侧的牌坊上有副对联：溯唐宋赋源盐税曾居天下半，抚明清史迹民居堪称国中先。
古税务桥牌坊。
明蒋科进士第如今有了新用场。
盐税曾居天下半
引言
“自古煮海之利，重于东南，而两淮为最。”两淮盐业，源远流长。淮盐，顾名思义以淮河为界，淮河南为淮南盐，淮河北为淮北盐。在我国数千年产盐历史中两淮地区是主要的产盐区。明、清时期，淮盐以色白、粒细、质量上乘作为贡盐，在全国享有很高知名度。泰州是一个有着2100多年历史的城市，历史上一直是淮南盐的主要产地，盐业生产历史悠久、盐税文化底蕴丰厚。司马迁在《货殖列传》中记载，公元前514年，吴王阖闾、春申、已濞连续不断地在江苏沿海开始“东煮海水为盐”。又在《吴王濞列传》中记载，2200年前，吴王刘濞为了他强国和谋反的目的，在前面几代君王煮海水为盐的基础上，在泰州设海陵仓，并在沿海建盐场。为了尽快扩大淮盐生产能力和拓展销售渠道，吴王濞下令开挖邗沟支道，由扬州朱萸湾东通海陵仓至泰州蟠溪（今如皋市陈汤家湾），专事运盐。
到汉代，这里滨江临海的广阔海滩，生长大量的芦苇柴草可资煮盐，故为临海煮盐的最佳地点。《太平御览》卷169页引《南兖州记》“南兖州地有盐亭百二十三所”，说明当时此地的煮盐业比较发达。
唐代安史之乱后，国家经济中心东移，大批人口南迁，吴越地区人口逐渐稠密起来。江苏沿海滩涂资源占全国总面积的四分之一，且主要分布在当时泰州辖区的淮南沿海地带。泰州淮南大盐场当时作为全国最大的海盐生产地区，再次步入快速成长的阶段。取之不尽的滩涂资源，悠久和成熟的“煮海”技术，很快使泰州地区成为全国最大海盐生产地区。唐代全国有六大盐区，泰州为两淮区之首，因而成为全国十大盐税征集地之一，所收盐税占盐税总量的50%%；南唐间（公元937年），由于盐税实力对全国财政的支撑作用，海陵由县升为州，称泰州（含国泰民安之意）。
从宋代至清末的1000多年间，盐课收入逐渐成为朝廷仅次于田赋的第二大财政来源，成为定国安邦的柱石。北宋时，泰州已发展成以盐、粮集散为主的内河港口城市。至南宋，泰州盐仓场一年内支发盐万袋，使泰州盐盛极一时。明朝洪武年间，泰州两淮盐运司署跃为全国六盐运司同僚中的“老大”，盐的产量居首位，泰州的11个盐场，年产量最高达50多万吨，这也奠定了泰州税文化积淀丰厚的基础。此外，泰州还是盐运的咽喉要道。在清代，泰州、通州所属各盐场，都必须取道泰州掣验后，再向各地转运。如此盛况持续到清末，逐渐繁华起来的泰州便成了名副其实的盐业生产、转运营销和盐政管理的中心城市了。