民初，以家家户户擅炼香闻名于世的百花岭。 共20张 国色天香剧照
百花岭炼香第一大户的宫家少爷宫少华和苏家大小姐苏雨宁从小就订下了婚约。苏雨宁天赋异禀，对味觉特别敏感，是百花岭公认的第一调香师。
宫少华外出学习炼香，苏雨宁邂逅香家大少爷香浩宇，两人一见钟情。苏家毁婚，宫老爷贪图苏家赔偿的祖传香水秘方，瞒着宫少华同意了退婚。
苏雨宁入嫁香家当天，宫少华赶来阻止婚礼，没料到连累宫老爷意外身故。香宫两大家族明争暗斗多年，至此更是结下怨仇。
香浩宇在苏雨宁的帮助下研制出了一种举世无双的好香水。香浩宇认为新香水犹如苏雨宁美丽的眼睛，有着令男人不饮自醉的魅力，将新香水命名为“眼儿媚”。
情场商场两失意的少华发下毒誓，要夺回属于自己的女人，夺回属于自己家族的荣耀。
浩宇去上海参加万国香会，苏雨宁独自回门。当夜苏府被一场大火化为焦土。现场留下了十余具面目难辩的焦尸。但放火的并非少华，浩泽和少华都猜不透还有谁会在背后暗算苏家。
苏雨宁误以为是少华杀害了自己全家，对少华恨之入骨。少华将苏雨宁锁在后花园的花房中。雨夜，大醉的少华来到花房，两人发生激烈冲突。
万国香会上，浩宇最终夺得“天下第一香”的金匾，和在上海念新学的苏家二小姐苏雨心一同载誉而归，但在码头上迎接浩宇的却是浩泽带来的苏家被灭门的噩耗。 共6张 国色天香剧照
少华找到一个和苏雨宁长得一模一样的失忆女人，耗费三年时间将她陪养成另一个对香家充满仇恨的“雨宁”。
三年后，在母亲香林氏的胁迫下，浩宇决定于七夕之日迎娶雨心。而少华认为这正是把雨宁送回香家的最好时机。
七夕到了，雨宁在浩宇迎亲途中行刺，浩宇一见她便惊呆了，血溅当场，雨宁也被香家手下人刺成重伤。
少华和贺坤夜探香宅，被香家洋枪队发现。贺坤逃走，少华中枪受伤，被浩泽和温仪夫妇救下。一向瞧不起无能的丈夫、又被丈夫冷落的温仪爱上了宫少华。
浩宇发现雨宁现在的认知，都是失忆后被人强行灌输给她的。浩宇要全家人都暂时不要对雨宁说出真相，他不想强迫失忆的雨宁又被动地接受另一个他人灌输的记忆，他要让她重新爱上他。
香府被雨宁搞得鸡犬不宁。少华则帮着浩宇庶出弟浩泽夺权。浩宇面临空前的压力。
浩宇终于用自己的苦心感动了雨宁，却发现雨宁不过是一个替身。痛苦矛盾的浩宇将计就计，利用雨宁把一份假秘方给了少华，让宫家破产。
雨宁得知自己只是一个替身，自己其实是一个来历不明的叫红玉的女人后，不愿再回香家见浩宇，在外流浪。
红玉重伤高烧，病好后却患了眼疾。雨心找到了红玉，红玉却不愿再骗取雨心对真的雨宁的爱，不肯跟雨心回去。
浩宇找到红玉，假扮哑巴一直陪着她，直到帮她治好双眼。
破产的少华来找红玉，告知他香浩宇早已知道她不是真的雨宁，一直在利用她的事实。浩宇请求红玉原谅自己。两人决定不再追究过去，一切从头开始。