温补肾阳 宁心安神 润肠通便 健脑益智
枣泥250克,核桃仁50克,山药泥50克,猪油125克,可可粉15克,面粉、植物油各适量。
将核桃仁压碎,加入枣泥、山药泥,搓成馅心。取面粉200克加猪油100克拌匀成干油酥。余下的面粉加猪油25克、可可粉和水拌成水油酥。将干油酥包入水油酥中,擀成长方形,卷成筒状,切成块,压成圆皮。将馅心包入其中,油煎至金黄色即成。