明、清时期，境域属清泰乡。[1]
中华民国时期，境域属东韶乡。[1]
中华人民共和国成立初期，属第六区（洛口区）。1950年7月，成立肖田、美佳山、带源、吴村等乡，属第十区（吴村区）。1956年6月，肖田、吴村乡属洛口区。1958年10月，撤区并乡，肖田、吴村乡属琳池垦殖场。1961年11月，肖田属吴村公社，归琳池垦殖场。1963年，肖田仍属吴村公社，划归洛口区。1968年10月，吴村公社易名肖田公社，属县。1984年6月，肖田公社改为肖田乡。[1]
截至2021年10月，肖田乡下辖1个社区、8个行政村：赣江源社区、肖田村、吴村村、小吟村、带源村、朗源村、美佳山村、 柏树村、朗际村。[3] 肖田乡人民政府驻肖田墟。[1] 赣江源社区
肖田乡位于宁都县北部，东毗南丰县、广昌县，南连洛口镇，西界东韶乡，北接宜黄县、乐安县。辖区东西最大距离10.9千米，南北最大距离12.4千米，总面积228.86平方千米。[1]
肖田乡
肖田乡除南部属丘陵地外，东、西、北部山峦重叠，尤以西北部大龙山、王陂嶂列障为屏，气势磅礴。山地约五分之四，其余为丘陵地。境内最高处为大龙山，海拔1326.2米；最低处为吴村的街上村，海拔250米。[1] 肖田乡地形图
肖田乡气候温和，四季分明。年均温16.7℃，1月平均气温5.3℃，极端最低气温-9.5℃；7月平均气温27.8℃，极端最高气温37.9℃。年平均降水量1659.1毫米，4—6月约占50%。[1]
肖田河系梅江河的上游，发源于朗际王陂障，自北向南流经境内汇入团结水库，流域面积759.5平方千米。[1]
肖田乡物种资源有松、杉、竹等，还有大量的银杏、红豆杉、罗汉松等国家珍稀树种。依托林业资源盛产松脂、竹笋、箬叶、红菇、野生灵芝等特产，另有大量野生杨梅、猕猴桃、荔枝等纯天然落叶果；野生动物资源包括龟、蛇、麂子、野猪、水鹿等。[4]
2011年末，肖田乡辖区总人口9948人，其中城镇常住人口616人，城镇化率6.19%；另有流动人口3018人。总人口中，男性5564人，占55.9%；女性4384人，占44.06%。总人口中，以汉族为主，达9892人，占94.43%；有少数民族畲族56人，占0.56%。2011年，肖田乡人口出生率13.42‰，人口死亡率6.46‰，人口自然增长率6.69‰。[1]