相传在唐宋时，开化农民就有以舞草龙庆丰收、迎龙神的民间娱乐习俗。元末明初达到鼎盛。据苏庄镇富户村汪氏宗谱记载，元末至正年间，明太祖朱元璋与陈友谅交战于江西九江，受挫后退至浙江云台（即今开化苏庄镇）休整。此时又值中秋，当地百姓杀猪宰羊、舞草龙犒劳红巾军将士。朱元璋观看了草龙舞后，称草龙为“神龙”并提诗一首：“岁到中秋八月中，风光不与四时同。满天星斗拱明月，拂地笙歌赛火龙”。朱元璋当上皇帝后，当地人认为龙是帝王化身，应有銮驾相伴，便扎制了“宝扇”、“桂花树”、“人物像”、“吉字匾”，还有“蝴蝶”、“飞鸟”、“天鹅”、“鱼、虾、蚌、鳖”等水族动物与草龙伴舞，增添了苏庄草龙的特色，这一表演形式一直传承至今。
苏庄舞草龙与其他各地舞草龙最大的不同，就是有“銮驾队”，传说这和明太祖朱元璋有着关联。公元一三六二年中秋夜，朱元璋兵败九江退至苏庄，刚进贵峰村（今苏庄镇富户村）时，正逢村民舞草龙，只听村民高喊“龙来了!龙来了!”，忽见远处一条红光闪闪的火龙腾空飞舞，非常好奇，看得津津有味，拍手叫绝，不由自主的说“真神龙也!”，边看边想：“本王一到，龙便飞舞欢腾，民众还喊‘龙来了’，真是个好兆头，是否神灵暗示我要登龙位做皇帝了。”
朱元璋当上皇帝后，当地人认为龙是帝王化身，应有銮驾相伴，便扎制了“宝扇”、“桂花树”、“人物像”、“吉字匾”，还有“蝴蝶”、“飞鸟”、“天鹅”、“鱼、虾、蚌、鳖”等水族动物与草龙伴舞，增添了苏庄草龙的特色。 苏庄草龙
中秋节舞草龙是苏庄村民的一件盛事。农历八月正逢收获季节，农忙过后，全村男女老少就在祠堂里，忙着用刚从田里割下来的新鲜稻草捆扎草龙。中秋节这一天，当夜色降临时，吃过团圆饭的村民们纷纷赶赴村中祠堂。祠堂内此时灯火通明，锣鼓喧天，热闹非凡。
时辰一到，族长（村里的年长者）一声令下，村民们点燃火把，争先恐后地把密密插在草龙身上的香火点燃。据说谁家点燃的香火越多，谁家来年收成就越好，来年日子也越旺盛。其景颇为壮观。
上好香后，在族长的带领下，一家出一名人丁，不分男女，身着当年红巾军的服装，个个虎虎生威，步伐矫键，高擎香火草龙，从祠堂内蜂拥而出，伴随欢快的打击乐声，飞舞狂奔，穿棱于村中大道，起舞于晒场田野。
皓月当空，夜色朦胧，夜幕中草龙变成火龙，飞舞腾跃，吞云吐雾，烟雾缭绕，香气飘逸，沁人肺腑，忽而“龙头戏珠”，忽而又“龙身打串”，一时“龙头咬尾”若即若离，一时又“龙尾圈头”缠缠绵绵。草龙前后，人山人海，锣鼓喧天，唢呐声声，爆竹齐鸣，欢声笑语，喧闹声一浪高过一浪，热闹非凡，把人带入亘古未有的文化畅想之中。
草龙由龙头(包括龙唇、龙角、龙须)、龙普灯、龙身、龙尾等组成。还伴有(仪仗队)，民间称“鸾驾”。草龙制作用稻草、篾条、芋杆、龙香、小木棍等材料。
龙头——用蔑条制成二个圈，直径为80厘米，代表龙的上下嘴唇。圈的一边扎在一个代表龙脑长形蔑圈上，上下分开为龙开口状，制成龙头形骨架，龙脑上端加上龙普灯，左右扎上龙角龙须，龙头捆在一条小木扶手上，然后将芋杆分别扎到龙头各部位，将龙香插在芋杆上，舞龙时将香点燃便呈现出龙的模样，龙眼由二捆数十支香组成。