蛎蟥（或蛏子替代） 10只
大红萝卜 半个 蛎蟥萝卜丝汤
粉丝 1团
香葱碎
白胡椒粉
盐、油、大葱、姜、鸡汤
1、买比较鲜活的蛎蟥，回来用淡盐水泡着吐沙。
2、大红萝卜洗净，去外皮，对切两半。
3、萝卜切极细的丝，最好是手切的，不是擦的。
4、锅热后，倒入少量的油，油热后，用葱花，姜片炝锅。
5、倒入鸡汤，煮沸。
6、加入萝卜丝，中火煮开。
7、加入粉丝和蛎蟥，煮熟，加盐调味，即可。
8、碗中撒入适量的白胡椒分和香葱碎，沏入煮好的热汤，盛入萝卜丝和粉丝还有蛎蟥，大功告成。 共5张 蛎蟥萝卜丝汤