这不是你通常尝过的鸡尾虾！这个食谱需要大量的新鲜香菜、黄瓜、青葱和辣椒，它们带来了浓郁的墨西哥传统风味。这是1个色彩缤纷的最佳夏季宴会的开胃小吃。
煮熟的中虾500克，冷却，大黄瓜1/2条，切丁，小番茄1个，切丁，青葱8条，切细，优质新鲜香菜1把，切碎，辣椒1条，切薄片，番茄酱1/3罐（600克），红酒醋2汤匙，柠檬1个，吃时配菜：，切成丝的生菜或芹菜
1.把虾、黄瓜、番茄、葱、香菜和辣椒放在1个大碗里混匀。加入番茄酱和醋拌匀。将柠檬汁直接挤在拌好的菜上。
2.吃时装入玻璃杯，配上碎生菜或芹菜。