大黄米、小米

自制红豆沙、葡萄干、红枣、干莲子、白砂糖、猪油

1.因为黍的黏性大,跟糯米饭一样不好消化,所以兔子在这道八宝饭中按照2 : 1的比例混合了黍和粟,中间的夹馅是自制的红豆沙,表面用莲子、红枣和葡萄干稍做装饰。合家团圆吃年夜饭是中华民族的悠久传统,用具有几千年历史的黍和粟来做这道黄金八宝饭,意义又更深了一层,可谓寓意丰富、味道久远。

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