剁椒不但颜色诱人，而且味道很鲜美，用剁椒香菇蒸鸡，不仅增添了剁椒的美味，还能解除鸡肉的油腻感，加上干香菇的香味，鸡肉嫩滑超好吃。 剁椒香菇蒸鸡
用餐人数：3-4
1鸡翅根洗净后用料酒，盐，白胡椒粉腌制2小时。2然后斩块。3泡发的香菇切片。4锅内倒油，待油温7 分热时，下姜片爆香。5再倒入鸡翅根煸炒。6加料酒去腥。7然后倒入盆中。8上面盖上剁椒2调羹，盖上盖子大火15分钟。915分钟后熄火，可以吃了。10鸡肉嫩滑，味道鲜美。
我想用干香菇提香的，放的太少了，香菇超好吃。可以多放一点。