松仁、玉米、黄瓜、胡萝、青豆。
可作为春节年菜。
1、胡萝卜，黄瓜切小丁，取两截黄瓜用小刀雕成桶形，用牙签穿好备用。2、玉米，胡萝卜，青豆过开水抄熟，滤出备用。
3、松仁用少量油炒脆，捞出备用。
4、锅中下少量油，下入黄瓜丁，稍炒一下，然后倒入抄过水的玉米，胡萝卜丁，青豆，加少量盐，鸡精，胡椒粉，一点点水，最后加入炒好的松仁，翻炒两下，即可装盘了。
5、装盘的时候用小勺将一小部分装入雕好的黄瓜桶内。