书名:蜂产品保健与食疗
图书编号:1698149
作者:袁泽良
出版日期:1999-10-01
版次:1
开本:32开
内容提要本书是一本向人们介绍蜂产品具有祛病养颜、防病健身功效的普及性读物。蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉以及蜜蜂幼虫等，它们的营养成分、食用药用价值、食疗方法以及质量鉴别方法都在本书中有较为详尽的介绍。本书正是适应当今人们对健康保健的需求而出，蜂产品是营养全面的保健佳品。[1]
（一）蜂蜜的来源 营养成分及应用
1蜂蜜的来源
2蜂蜜的营养成分
3蜂蜜在其它方面的应用
（二）蜂蜜的医用和药用
1蜂蜜的药理作用
2蜂蜜在临床方面的应用
3蜂蜜在生活中的应用
（三）蜂蜜的保健作用
1蜂蜜是甜蜜的药
2蜂蜜可消除疲劳增强体力
3蜂蜜具有催眠作用
4老年人常饮蜂蜜有益健康
5蜂蜜是儿童健康发育的保健佳品
（四）食疗保健佳品
1姜汁蜜
2粉末蜜
3巢蜜
4特种蜂蜜
（五）蜂蜜的防治疾病作用
1蜂蜜是抗菌的特效食品
2蜂蜜对心脏病患者有益
3四种花蜜可降低血压
4蜂蜜可治肺结核
5雾化蜜水对上呼吸道疾病有疗效
6蜂蜜具有润肠通便作用
7蜂蜜具有保护肝脏的作用
8蜂蜜对外伤 感染有治疗作用
9蜂蜜的外用疗法
（六）蜂蜜的美容作用
1蜂蜜是皮肤的营养佳品
2蜂蜜具有修复容颜的作用
3蜂蜜护发丝如云
4蜂蜜的美容方法
（七）蜂蜜食用常识答疑
1蜂蜜有生熟之分吗
2哪种蜂蜜好
3蜂蜜是否要煮沸了才能吃
4放置很久的蜂蜜能吃吗
5怎样简易地识别假蜜
6蜂蜜的食用方法有哪些
7蜂蜜什么时间食用好
8蜂蜜的食用剂量多少为好
9怎样保存蜂蜜
10什么是巢蜜？它有什么优点
11蜂蜜食疗方有哪些
（一）蜂王浆的来源与分类
1蜂王浆的来源
2蜂王浆的分类
（二）蜂王浆的理化特性及化学成分
1蜂王浆的理化特性
2蜂王浆的化学成分
（三）蜂王浆的药理作用及其应用
1蜂王浆的生物功能