鸡蛋5只,黄瓜100克。

鸡精、盐、油各适量。

1、黄瓜洗净,切成月牙片。

2、起油锅,放入黄瓜,炒软铲起。

3、鸡蛋加入鸡精和盐拌匀,倒入黄瓜再拌匀。

4、起油锅,倒入黄瓜及鸡蛋,两面煎熟即可。

清淡,味鲜。

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