低筋面粉---200G 盐---1g 泡打粉---2g 鸡蛋---2个 牛油---100G 牛奶---50ml 砂糖---120-150G 柠檬金边百里香---8-10小枝条
1、低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用,百里香洗干净擦干切碎备用。
2、牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打蛋器打至羽毛状后加入百里香打均匀。
3、全蛋逐个打入内用电动打蛋器打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀。
4、面粉分2-3次倒入内轻轻快速搅拌均匀备用。
5、把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯内 约八分满即可。
6、烤箱180度预热10分钟烤箱中层,烤30-35分钟即可。