做法

1. 鸡肉切丁,四季豆切段,洋葱切片,芹菜切段,小番茄切半,蘑菇切片,蒜压泥,姜切蓉,柠檬草对折(能放进锅里就行),青柠四分

2. 油少许,中温,下洋葱,翻炒5分钟,加蒜泥,姜蓉,翻炒1分钟

3. 放入柠檬草,小尖椒,泰basil,青柠和青柠汁,孜然,鸡汤。加盖煮沸,再小火炖10分钟

4. 放入鸡肉,加盖煮沸,再小火闷20分钟

5. 放入四季豆,芹菜,小番茄,白蘑菇,加盖煮沸,再小火闷5分钟

6. 用筷子把柠檬草,小尖椒和泰basil从锅里捡出来,扔掉

7. 搅入椰奶半罐,适量放盐,放点泰basil点缀,就可以吃了[1]

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