500g花甲
适量油
适量盐
适量蒜
适量豆鼓
适量酱油
适量鸡粉
适量蚝油
适量香菜
1、水里放姜煮开将花甲放进去焯至每个都张开口。2、热锅淋油将蒜末爆香将花甲倒进去炒。3、加入少许盐和洗净的豆鼓。4、加入酱油和少许水翻炒。5、加入鸡粉炒至收汁。6、最后洒上香菜即可。 豆鼓炒花甲
1、不喜欢香菜的味道可以不加香菜。
2、喜欢吃甜的可以加一些糖。