花菜 适量海千张 适量木耳 适量腐竹 适量五花肉 适量蟹棒 适量墨鱼豆腐 适量
海鲜汤 适量荞麦茶 适量金银花 适量
四川麻辣火锅底料 适量
1准备材料，改刀，焯水备用[1]
2五花肉切薄片，一包四川麻辣火锅底料、香菜、香葱、蒜粒、姜片、干辣椒去籽切段
3两种重要的汤汁来咯：海鲜浓汤+加了金银花的荞麦茶。
4锅内放少油，将五花肉煸炒出油，捞出备用
5因为火锅底料本身就很多油，所以到出一些油来，然后放入干辣椒丝、蒜粒、姜片煸炒出香味
6入火锅底料，焙香
7加入海鲜汤，中火煮开，依次下入食材和之前五花肉片翻炒，焖煮一小会
8临出锅，到入一些之前准备好的荞麦+金银花茶，放一些糖、盐，将汁收到自己喜欢的程度撒入香葱、香菜、白芝麻即可出锅
9你可以依照自己的喜欢，做成这种菜，也可以做成干锅菜式，味足下饭