中果红油栗树势强健，树姿开张，树冠高圆头形，发枝力强，平均枝长29厘米、粗0.65厘米。叶片大而肥厚，淡绿色，有光泽。球苞中等大，椭圆形，每苞内含坚果2.4粒，出实率48.1%。坚果椭圆形，中等大，平均单果重13.4克，最大达14.3克，果皮红色至红褐色，油亮，茸毛极少。果肉含淀粉67.5%、糖13.5%。
中果红油栗品种幼树生长迅速，早结丰产，嫁接苗产种植第三年90%以上的树结果，成年树单株产量为75～90千克。新梢中结果枝占36.1%，雄花枝占33%，母枝连续3年抽生果枝率达95%，每条母枝抽生果枝2条，每果枝平均着生球苞2.1个，雄花序数量中等。5月中旬开花，果实在9月下旬成熟。