啤酒节(Oktoberfest)源于德国,1810年的十月,为了庆祝巴伐利亚的王诸路德维希和萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后,十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。此后民众持续这种热烈的情绪,年复一年地举办该项活动。

啤酒节一般为美食节的盛会,包括美食,演出,娱乐嘉年华,一般在夏季举办,是一个地方标志性的节日盛会,对带动地方旅游及经济有着独特的促进作用。 啤酒节 手砸啤酒罐 一分钟73个 黄林海

六月6日~8日 北京顺义燕京啤酒节 为期3天

7月10日~7月27日 中国沈阳国际啤酒节 为期18天

8月27日~9月6日 昆山国际啤酒节 为期11天

6月15日~30日 绿兰莎国际啤酒节 为期15天

中国国际啤酒节,每年7月的最后一个周四开幕,为期12天

6月30日~7月11日 北国春城——长春国际啤酒节

7月16日~30日 中国啤酒的故乡——哈尔滨啤酒节

7月17日~8月15日 首都北京——北京国际啤酒节

7月27日~8月7日大连国际啤酒节

8月1日~5日大不列颠啤酒节

8月12日~27日青岛啤酒节(一般8月第二个周末开始,为期16天)

9月16日~10月1日慕尼黑啤酒节

9月28日~30日,10月5日~7日斯德哥尔摩啤酒节

慕尼黑啤酒节

慕尼黑十月啤酒节之所以闻名,不仅因为它是全世界闻名民间狂欢节,也是因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和生活习俗。人们用华丽的马车运送啤酒,在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮,欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时,还举行一系列丰富多彩的娱乐活动,如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时,也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。

节日的第一天上午,来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起,人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下,浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时,随着礼炮12响,顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后,打开第一桶啤酒,啤酒节便在沸腾的欢呼声中拉开帷幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不及待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上,他们逢人便高喊"干杯",气氛十分热闹,充分体现出当地的民族精神。

慕尼黑啤酒节上只能出售慕尼黑本地生产的啤酒,所以啤酒节的主角一直是当地的几家大型的啤酒屋,如宝莱纳,皇家,欧菲和狮王等几家著名的酒屋。其中最富有传奇色彩的啤酒是以啤酒节命名的OKtoberfest啤酒,(中文音译为:欧菲啤酒)由于该啤酒在每年的三月份酿制,所以在当地又称为Marzen,(德文:三月的意思)。经过六个月的低温窖藏,每到九月底的啤酒节上再由慕尼黑的市长亲自敲开第一桶欧菲啤酒,宣布啤酒节开幕。此时酒花四溅,香浓美味,开坛十里香。所以,欧菲啤酒(Oktoberfest)成为慕尼黑啤酒节上最富有代表性,销量最大的啤酒。

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