八寸戚风蛋糕饼底一个、植脂鲜奶油150克、酸奶150克、牛奶100克、吉利丁片两片、砂糖20克、可可粉适量。

1、吉利丁片用牛奶浸泡十几分钟,泡软后,隔热水搅拌融化;

2、砂糖放入酸奶中溶化后,加入吉利丁片的溶液中,搅拌均匀;

3、鲜奶油打发,加入酸奶的混合物,搅拌均匀成慕斯馅;(在混合鲜奶油前,用手试一下酸奶的混合物温度比体温稍高一点就可以,太凉或太热都不好)

4、取慕斯馅的三分之一,加入适量可可粉搅拌均匀;

5、将饼底铺入八寸慕斯圈中(我用的八寸活底模具),将慕斯馅和可可慕斯馅交替铺到饼底上,最后用可可慕斯馅抹平;

6、将模具放入冰箱中冷藏二到三个小时,脱模并稍加装饰即可。

相关查询: 鲜奶油 可可粉
友情链接: 知道 电影 百科 好搜 问答 微信 值得买 巨便宜 天天特价 洛阳汽车脚垫 女装 女鞋 母婴 内衣 零食 美妆 汽车 油价 郑州 北京 上海 广州 深圳 杭州 南京 苏州 武汉 天津 重庆 成都 大连 宁波 济南 西安 石家庄 沈阳 南阳 临沂 邯郸 保定 温州 东莞 洛阳 周口 青岛 徐州 赣州 菏泽 泉州 长春 唐山 商丘 南通 盐城 驻马店 佛山 衡阳 沧州 福州 昆明 无锡 南昌 黄冈 遵义
© 2024 haodianxin 百科 豫ICP备14030218号-3 消耗时间:0.839秒 内存2.8MB