稠粥200克，辽参1只，大虾2只，鸳鸯贝3只，小鱼肚适量，油菜心2棵。
姜末少许，精盐，味精各1/3小匙，绍酒，白糖各1/2小匙，高汤2杯。
1、将辽参，小鱼肚分别涨发回软，洗涤整理干净，切成段；大虾去皮，跳出沙线，洗净，再背部剞一刀，呈球状；鸳鸯贝，油菜心分别洗涤整理干净，下入沸水中焯透，捞出沥干备用。
2、锅中加入高汤，姜末煮沸，先放入辽参，虾球，鸳鸯贝，小鱼肚，精盐，味精，绍酒，白糖稍煮片刻，再放入稠粥，油菜心，用中火煮匀即可。
增强体力，补充营养。