精饲料(concentrate) 按营养价值分类,凡每千克干物质含消化能11077KJ以上,粗纤维含量低于18%,天然水分低于45%的均属精饲料。精饲料主要包括农作物的子实(谷物、豆类及油料作物的子实) 及其加工的副产品,可分为高能量精料,如禾谷类籽实及加工副产品,以及高蛋白质精料,如动物性饲料、豆科籽实及其粮油加工副产品。

1、青稞

青稞是我国青藏高原地区对多棱裸粒大麦的统称,也叫元麦、淮麦、米大麦、裸大麦,是大麦的一种特殊类 型,因其内外颖壳分离、籽粒裸露,故称裸大麦。青稞生育期短,耐寒性强,是青海省种植历史最久、分布范围最广的粮食作物。

2、小麦

小麦是我国重要的粮食作物,种植面积大,产量高。小麦分为春小麦和冬小麦,由于青海省的气候环境,主要以种植春小麦为主。小麦的粗蛋白和氨基酸含量高于玉米,但蛋白质品质不佳。小麦中的可溶性非淀粉多糖含量较多,可达到小麦干重的6%以上,其主要成分是阿拉伯木聚糖。

3、麸皮

小麦年产量约为1.1亿吨。麸皮是小麦制粉的主要副产物,我国每年约有2000万t小麦麸皮资源,85%以上用于饲料、传统酿造业。麸皮中含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、淀粉酶系、维生素和矿物质等。

4、玉米

玉米被称为“高产作物之王”,籽实营养价值高,并且含能量值高,是主要的能量饲料。玉米中淀粉含量较高,可溶性非淀粉多糖含量较低,是优良的能量饲料原料。玉米能量含量高,在家畜饲养时亦能起到事半功倍的效用,因此玉米也是优质的精饲料来源。

5、豌豆

豌豆是一年生草本作物,可作为粮食,也可作为饲料使用。豌豆适应性较强,具有耐寒、耐旱的特点。豌豆富含淀粉,豌豆的蛋白质含量较高,其中赖氨酸含量很高。

6、蚕豆

蚕豆是一年生的草本作物,是重要的粮食作物。蚕豆营养价值丰富,含有一些重要矿物质,其中P和Mg两种微量元素含量较高,蛋白质及维生素含量也较高,是较好的蛋白质营养来源。

7、豆粕

豆粕是大豆提炼出油之后的副产物,营养齐全,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素以及氨基酸,是家畜生产中良好的饲料来源。

8、菜籽饼粕

菜籽饼粕是油菜籽加工的副产物,营养价值受加工工艺的影响很大。一般而言,菜籽饼粕中含有丰富的蛋白质及氨基酸,并且价格低廉,其中蛋白质含量在33%-40%,矿物质含量在7%-8%,碳水化合物含量在20%以上,纤维含量在10%左右。我国油菜种植资源丰富,油菜品种生育期短、抗逆性强,并且出油率高,无污染,品质高。随着油菜产量的增加,其副产物菜籽饼粕的量也增加。[1]

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