主料: 米饭适量 紫菜适量
配料: 鸡蛋适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 火腿肠适量 大根条适量 寿司醋适量 黑芝麻适量
1.材料图。
2.煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。
3.将鸡蛋打散煎成蛋饼。
4.胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条,蛋饼切条。
5.取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。
6.米饭从左至右,从上至下铺好,盖住海苔,撒上黑芝麻。
7.翻面,使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。
8.自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。
9.全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。
10.切好装盘即可。