葫芦200克,冬瓜200克,瘦猪肉100克,精盐少许,味精适量。

将葫芦瓜、冬瓜削去粗皮洗净,切成块;瘦猪肉洗净,切成丁。将葫芦瓜、冬瓜、瘦肉共同放入沙锅内加入适量清水,先用旺火煮沸,改用慢火煮约20分钟,加入精盐、味精各少许即成。吃瓜食肉,汤水可在平时当饮料饮用,也可一日三餐,佐餐饮用。上为一日量,早、晚尽服。连续一周作为一个疗程。肝硬化腹水或慢性肾炎水肿者食盐宜少放或者不放。专家叮咛:内有寒湿,脾胃虚弱者不宜服;本汤仅作为辅助药膳,病重者应接受中西医综合治疗。

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