豆角 400克
玉米 2穗
色拉油 30克
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
清汤 200克
1. 将豆角去筋，清洗干净，切成切段，装盘待用。
2. 将玉米切成小段装盘待用。
3. 热锅放油，爆香葱姜末。
4. 倒入豆角段，翻炒均匀，炒至断生。
5. 倒入玉米段，翻拌均匀。
6. 加入精盐，五香粉，清汤稍微炖一会儿。
7. 待汤汁将尽时，加入味精。
8. 出锅，装入盘中即可。