郴州，生态王国。“四面青山翠屏，草色花香尽得春”。郴州原始的自然景观风貌保存良好，旅游资源集奇、险、秀、美于一体，聚山、水、洞、泉于一身，融自然风光、历史文化、现代精神于一炉，是一个以生态休闲、漂流探险、温泉健身为主要特色的新兴旅游胜地。郴州山清水秀，空气清新，空气质量达到国家优良标准。东江湖、莽山等许多旅游区（点）的负氧离子，每立方厘米普遍超过5万个，东江龙景峡谷高达9.4万个，被誉为“天然氧吧”。被国内外人士评为"粤港澳后花园""小广东""有色金属之乡""中国银都"“天下第十八福地”。[2]
1：东江鱼 东江鱼是源自南洞庭的东江湖的国家AAAAA级生态水体东江湖的天然野生鱼通过现代先进制作工艺调配出来的优秀休闲食品.东江天然绿色休闲食品有限公司是专业生产销售东江鱼的销售企业，依靠优质的东江鱼原材料，加以科学的营养搭配，多样化的营销手段现已将东江鱼逐步由湖南市场推上了全国。
2：舜华临武鸭 舜华临武鸭为江南特产，自舜帝起为历朝贡品，中国八大名鸭之一，具有肉质细嫩，高蛋白，低 脂肪 ，味道鲜美等特色。产品选用珠江源头、舜峰山涧武水山区野外放养的纯种临武鸭为原料，运用现代 食品加工技术，结合传统生产工艺精心制作而成，为居家、旅游、宴客的上等佳肴。
3：家酿五谷酒 家酿五谷酒：湘南地区历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“米酒”。米酒中的精品是“五谷酒”，是因取稻谷、小麦、玉米、高粱、小米五谷调和酿制而得名，因其米香浓郁而归为米酒。五谷酒其酒质晶亮透明，微有黄色，谷香突出，纯正优雅、令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，谷香不绝。
4：桂东高山茶 桂东高山茶产于湖南省的东南部、湘粤赣三省的接壤地带，有一块未被污染的净土，像未经雕饰的璞玉静卧于青山绿水之间，斯待你的慧眼赏识；又象“养在深闺”的秀女，渴盼你揭开迷人的面纱。这块风水宝地，就是桂东。 桂东气候宜人，风光秀丽。桂东属于亚热带季风性湿润气候，平均气温15.4℃，年均降雨量1670毫米，无霜期240天以上，县城海拔824米，森林覆盖率达76.8%，属全省之冠。一年四季，冬无严寒、夏无酷暑，享有“天然氧吧、自然空调城”的美誉。优越的外界环境为高山茶的生长打造了坚实的基础，促使其成为茶中茗品。[1]