卑尔根是在1070年，由国王奥拉夫（Olav Kyrre）建立，他们在1970年庆祝建城900周年纪念。卑尔根在中世纪时是斯堪的那维亚其中一个重要城市，直到1299年前，卑尔根都是挪威的首都。而在1163年（有人说是1164年），斯堪的那维亚首次的加冕典礼在这里举行，当时马格努斯埃林松（Magnus Erlingsson）在这里加冕成为挪威国王。而在十三世纪末期， 卑尔根是汉萨同盟（Hansaen）中最重要的联络城市 卑尔根之所以成为重要城市，是因为其干鳕鱼的交易。这个交易大概在1100年开始，当时汉萨同盟中的德国商人，在它们自己的社区中居住，他们使用低地德语沟通，获得和北部挪威渔民在每年夏天到卑尔根时，和他们进行贸易的特权。如今，仍然可以在一个叫布里根（Bryggen）的码头周围地区找到当年的情况，而布里根也是获联合国教科文组织选为其中一个世界遗产的地方。
在1349年，黑死病由英国水手带到卑尔根，并在挪威流行起来。在十五世纪，卑尔根多次受到Victual兄弟的攻击。在1429年，他们烧掉了大半个城市，和皇家城堡。而在1536年，挪威国王预见德国人势力渐减，迫使德国商人或成为挪威人，或是回家。而在1665年，瓦根(Vågen)之战在卑尔根进行，一方为英国舰队，另一方为荷兰舰队，荷兰人获得当地驻军的支持。在整个十五和十六世纪，卑尔根都是斯堪的那维亚中最重要的城市，也是挪威最大的城市。直到1850年，被奥斯陆取代。而其在北挪威的贸易垄断地位则直至1789年。 共8张 挪威卑尔根
在1916年，卑尔根部分地方被大火摧毁。而在第二次世界大战期间，卑尔根自1940年4月9日开始，纳粹德军和挪威海岸炮队交战后，就受到纳粹德军统治。到了1944年4月20日，一架满载120吨炸药的德国货船固定在卑尔根胡斯城堡（Bergenhus）外，然后引爆，造成最少150人死亡，和令很多历史建筑损毁。而卑尔根也是盟军轰炸的目标之一，因为当地有不少的德军海军设备，种种的因素造成超过100名平民丧生。
在1972年，卑尔根和周边几个市议会（Arna、Fana、Laksevåg和Åsane）统一，废除了郡的制度，并形成的面貌。
卑尔根（Bergen）是挪威第二大城市。根据政府的统计，直至2006年7月1日，卑尔根市区的人口有243 219人，如果连同郊区和周边区域的话，则有369 099人。整个城市共分为八个区域：Arna、Bergenhus、Fana、Fyllingsdalen、Laksevåg、Ytrebygda、Årstad和Åsane。 卑尔根位于挪威的西南方，刚好位于“七大山”（挪威语：de syv fjell）的中间。卑尔根也是西挪威的非正式首都，也是挪威对外的大门。而也因为其峡湾地形适合大型船集操作，令卑尔根成为欧洲其中一个最大的邮轮港。根据2005年的统计，卑尔根处理全挪威超过50%的货物来往。 卑尔根