巢菜为野生植物,由于它和人们生活关系密切,所以古今皆有栽培。《广志》云‘若草,色青黄,紫花,十二月稻下种之,蔓延殷盛,可以美田,叶可食”。[2]
一年生草本[5] ,高15-90(-120)厘米,攀援或蔓生。[1] 茎细柔有棱,近无毛。[1] 偶数羽状复叶,卷须分枝且托叶线形;托叶线形,基部有2-3裂齿;小叶4-8对,线形或狭长圆形,长0.5-1.5厘米,宽0.1-0.3厘米,先端平截,具短尖头,基部渐狭,无毛。[1] 共24张 小巢菜图册
总状花序明显短于叶;花萼钟形,萼齿披针形,长约0.2厘米;花2-4(-7)密集于花序轴顶端,花甚小,仅长0.3-0.5厘米;花冠白色、淡蓝青色或紫白色,稀粉红色,旗瓣椭圆形,长约0.3厘米,先端平截有凹,翼瓣近勺形,与旗瓣近等长,龙骨瓣较短;子房无柄,密被褐色长硬毛,胚珠2,花柱上部四周被毛。[1]
荚果长圆菱形,长0.5-1厘米,宽0.2-0.5厘米,表皮密被棕褐色长硬毛;种子2,扁圆形,直径0.15-0.25厘米,两面凸出,种脐长相当于种子圆周的1/3。花果期2-7月。[1] [6]
小巢菜常生长于海拔200-1900米的山沟、河滩、田边或路旁草丛。[5] [1]
小巢菜产于中国陕西、甘肃、青海、华东、华中、广东、广西及西南等地,北美、北欧、俄罗斯、日本、朝鲜亦有分布。[5] 模式标本采自欧洲。[1]
小巢菜喜温暖湿润性气候,抗寒性较弱,喜石灰质的肥沃壤土,在小麦茬地或撂荒地里生长良好。[8]
小巢菜繁殖方式一般为种子繁殖。[9]
小巢菜味甘、辛,平,具有利湿,活血,止血,明耳目,截疮,解毒[15] 的功效,主治小便不利、水肿、妇女带下,月经不调、鼻出血、疟疾等症状。[10] 《食疗本草》说:“令人轻健,长食不厌甚益人。[11] ”[1]
小巢菜嫩叶可用来煎汤、煮食、炒食,或和米粉拌匀蒸食。[12] 不少地区仍大量栽种巢菜,用作牧草或绿肥,其嫩苗嫩叶则是人们爱食的蔬菜。[2]