潮州市凤凰乡家茶坊基地的茶园地址位于广东省潮州市潮安县凤凰镇乌岽山,茶园位于海拔1392米的高山,气候,生态,环境条件特别适合单枞茶生长,周围无任何天然及人为的污染源。2003年3月更是被中国科学院授予“无公害乌龙茶生产示范基地”称号，是著名的“乌龙茶”之乡。
茶叶基地所种植的凤凰单枞茶种苗采用基地自行选摘并经过严格筛选的珍稀茶籽育苗，不使用人工合成的化肥，农药及植物生长调节剂，而施用自行堆沤的家家肥和以农业部门登记的茶叶专用生态有机肥，灌溉用水使用自流山泉水，茶叶加工、贮藏、运输、销售均按照有机茶生产技术规程进行。茶叶质量经质检机构检验符合《有机茶》标准要求。在中科院专业技术人员指导下，严格按照无公害茶叶的技术规范生产经营管理。现有自然生态茶园2000亩，所生产的凤凰单丛茶采用传统制作方法，与现代机械相结合。产品业经广东省农检所历年药检鉴定，匀符合国家标准和欧盟出口标准。