做法
1.香菇提前泡发，洗净，切成丝，备用。
2.胡萝卜去皮洗净，切成丝，备用，
3.圆白菜洗净，切成丝，
4.烧锅倒油烧热，下入圆白菜、香菇和胡萝卜翻炒一下。
5.接着，加少许水、盐翻炒至圆白菜断生。
6.最后，加点鸡精炒匀，就可以了。