香草小铺源自于一个女人再简单不过的梦想：种香草、做美食、环游世界，她期待以这样的唯美小店与更多的人分享一份香、一份美、一份爱。
小铺多次被权威媒体列入鼓浪屿最美小店，尤其是那沿街不到一米五窗口的阳光烘焙房，屋顶一株春夏秋冬都如飞瀑般盛放的三角梅，簇拥着鼓浪屿的优雅与浪漫！
抱有简单梦想的她，坚持纯手工烘焙，每款点心都用香草入味，连饮料都是用香草特调的！对香草、手工以及品质的柔软坚持，也总让众多忠实的老顾客总是不远千里回头购买。
每个人心里都有一亩田。
Shine夫妇在鼓浪屿却有一块自己的香草田。
说是田，其实它原本只是一块荒废了的水泥地。那附近住着一位孤单的老伯。
他们两夫妇每天上下班都会从那经过，便常常陪老伯聊天。而当时Shine的先生正在学习朴门巧妙运用自然、模拟自然，与自然共融相处的永续设计方式。于是，他便用朴门的覆盖方式，对那块地进行了土壤改良，来来回回提了一整个星期的土，终于在那里种起了香草。
老伯说，那块地在他儿时便是块菜地，长大后那里变成了灯泡厂，现在他老了，那里又变回了菜地。他说，那是鼓浪屿最后的一块菜地。
现在，老伯跟Shine夫妇，还有一群热爱香草、热爱自然的伙伴们成为鼓浪屿香谷的居民，用菜地上摘下的新鲜香草制作风味独特的香草馅饼、香草茶，与更多的人分享这块土地上的收获。
见过Shine的人，都说她很温柔，但对产品制作和研发，Shine却有着倔强的坚持。
她倔强得坚持必须纯手工制作，不可以添加任何的防腐剂，哪怕保质期短点。每位进行香草烘焙的店员必须经过她培训合格后才可以上岗，她在讲解时甚至可以细到一盘必须出多个的饼干……
也因为她的这份坚持，每次小铺在纯手工烘焙的时候，泉州路会出现整街飘香的局面，小铺虽然在沿街只有不到一米五的窗口，却让许多人闻香驻足、流连忘返……
Shine还大力整治了小铺的购销流程，规定所有原材料必须按需定制，即用即买，必须保持所有原料的新鲜度！香草必须每日配送，香草糖浆必须请熟手且年长的姐姐独家自己熬制以保证品质，所有原料供应商的供货必须层层验收，保证给到消费者的味道不能有差！
许多权威媒体评价说，香草小铺是鼓浪屿的最美小店。年轻的情侣，甚至中年伉俪都要求在店前面拍婚纱照。
电视台多次要求以香草主题作专访:
还有可爱的客人默默得坐在店对面，给小铺画了手绘画，上面还写着“大大的满意加满足，”，全五星，太美妙的口感，种下幸福，爱这家店！”最后，还慷慨的把画送给小铺。
也有客人经过了3年跑回店里，只为喝当年记忆中那款香草茶。许多客人来的时候直接就说我是朋友介绍来的。更有许多客人给了小铺相同的评价：买了香草小铺的东西，回家吃完之后，才后悔东西买少了！！
或许，这就是shine她们坚持“种下幸福”所换来的幸福吧。
鼓浪屿小草小铺地址现在是鼓浪屿泉州路66号还有晃岩路1号三楼.