鸡翅焖双薯是一道美食,由鸡翅,香菇,马铃薯,红薯等原料制作而成。

材料:

鸡翅12个,香菇10个,马铃薯2个,红薯3个,姜4片,鸡翅腌料:料酒2小勺,淀粉2小勺,蚝油2大勺,酱油1小勺,盐2小勺

做法:

1.鸡翅洗净斩块,加料酒、淀粉腌制十分钟备用。

2.香菇提前泡发,去蒂切块;马铃薯、红薯切滚刀块、姜切片备用。

3.锅入适量油烧至五成热下姜片爆香,放入香菇煸炒出香味,加入鸡翅炒透,盛出放入“cookplus酷菲偲”继续焖制。

4.倒入滚水1升,加入蚝油1大勺、酱油、盐1小勺、用中火焖制5分钟,转小火焖制15分钟。

5.放入双薯块,再加蚝油1大勺、盐1小勺小火再焖10分钟即可出锅。

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