鸡蛋莲子汤是一道以莲子、鸡蛋、盐等为主要原料制作的汤剂。

健脾胃 止泄泻 慢性溃疡性结肠炎 脾胃虚弱 久泻

莲子100克,鸡蛋2个,盐少许。

莲子用热水浸泡,去皮及尖,放在锅内,加水煮熟,将鸡蛋壳敲碎,蛋黄及清倒入锅内,再煮10分钟即可。

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