优胜者菜豆原种代号为77-10,由美国农业部东南地区蔬菜育种实验室培育,原名Contender。1976年引入中国后,经中国农业科学院蔬菜花卉所菜豆组进行区域试验和生产示范,1989年5月通过北京市品种审定委员会审定。

植株矮生直立,株高约38厘米,主茎5-6节封顶,每节抽生3-5个侧枝

叶片深绿色,卵圆形,花冠浅紫色

嫩荚近圆棍形,荚长14-16厘米,横径1厘米,单荚重8-10克

豆荚初期绿色,成熟后转为白绿色,豆粒略显时达到商品采收标准[3]

播种方式:春播采用大棚营养钵育苗,推荐电热温床技术,每钵播3-4粒种子

定植密度:行距30-40厘米,穴距15-20厘米,露地栽培亩保苗1.2万-1.5万株[3]

水肥管理:遵循"干花湿荚"原则,结荚期追施复合肥20公斤/亩[3]

采收周期:北京地区春播后60天始收,采收期持续1个月[3]

该品种对菜豆普通烟草花叶病毒和白粉病具有较强抗性,在2012年蔬菜网推荐的抗花叶病品种中,与秋抗6号、春丰4号等共同作为病害防治优选品种[2] 。其矮生特性降低田间郁闭度,减少病害发生几率[1] 。

在北京地区区域试验中,露地春播平均亩产1076公斤,高产田块达1500公斤,嫩荚肉质厚、纤维少,风味品质优于同类矮生品种。商品荚需在豆粒未膨大前采收,过迟会导致荚壁粗硬[3] 。

作为早熟丰产品种,优胜者适播期弹性较大。据2013年栽培指南,长江流域可于2月中下旬大棚育苗,3月中下旬定植于露地地膜覆盖田块,4月上中旬开始采收,比常规品种提早7-10天上市。在华北地区多用于春提早和秋延后栽培,配合保护地设施实现周年供应[3] 。

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