农家腊肉 300g、韭菜500g、食用盐 少许。
1、用农家腊肉（商店腊肉没有试验）炼油（需要300g），不要加各种油类。
2、放入洗过的韭菜500g翻炒一阵时间。
3、半熟时放入盐少许，再次翻炒直到完熟。
4、至此为止，出锅。