酒之世界，五彩缤纷，而鸡尾酒实为风尚一族。它有自由浪漫之意，又不失美味雅致。从鸡尾酒诞生，两百余年为饮者所重。
鸡尾酒的传说
鸡尾酒的定义
鸡尾酒的结构
鸡尾酒的调制方法
传统篇（Classical Drinks）
1.环游世界Around the World
2.B&B
3.血玛丽Bloody Mary
4.黑色俄罗斯Black Russian
5.得其利Daiquiri
6.毡菲士Gin Fizz
7.青草蜢Grasshopper
8.爱尔兰咖啡Irish Coffee
9.欢乐香槟Kir Royal
10.柠檬什饮Lemon Squash
11.长岛冰茶Long Island Ice Tea
12.曼克顿Manhattan
13.万加力Margarita
14.雪白菠椰Pina Colada
15.活色生香Old Fashioned
16.红粉佳人Pink Lady
17.彩虹Pousse Car6
18.莎利甜保Shirly Tample
19.新加坡司令Singapore Sling
20.雪球Snow Ball
21.墨西哥太阳Tequila Sunrise
22.渐入佳境Screwdriver
夏饮篇（Summer'S Drinks）
1.南国风情Cantonese Custom
2.浓情夏日Summer Expressings
3.绿影婆娑Romantic Summer
4.鹅潭月色Moonlight
5.梦幻仙境Wonderful World
6.夏日激情Crazy Summer
7.透心凉Ice-cold Feeling
8.仲夏情迷Summer Lover
9.清溪送爽Summer Spring
10.释放夏日Free Holiday
11.星月水湾Twinkling Star
12.紫帆丽影Jolly Sailing
13.蓝珊瑚Blue Coral、
14.绿野仙踪Green world
15.清凉一夏Ice Cold Summer
16.热舞沙滩Beach Dancing