米饭:1碗

芝士碎:50克

口蘑:30克,

火腿片:1-2片

小葱头:3个

蟹味菇:50克

绿甜椒:30克

凤梨:30克

葡萄籽油:1汤匙

蕃茄酱:1-2汤匙

生抽:1汤匙

中西合壁

1.将所有材料切成小丁.

2.在锅中放入葡萄籽油,烧热后,加入小葱头进去爆香.再将火腿片,绿甜椒,凤梨,口蘑倒入其中.稍炒后,将饭倒进

锅中,加入所有调味料,翻匀,出锅装盘.

3.在饭上铺上蟹味菇与芝士,入烤厢用上火160摄氏度,烘烤5-6分钟,烤至芝士微黄即可取出食用.[1]

各家的烤厢温度不一,所以烘烤时注意芝士烘烤的程度.

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