名称：红烧芋头粉条 红烧芋头粉条
主要食材：豆制品
芋头粉条、胡萝卜、青椒、蒜头、盐、鸡精、酱油、料酒、辣椒粉、一小勺糖
1、芋头粉条，是芋头制品，在展销会上买的，以前没见过。
2、冷水泡三小时以上，热水泡发的不行。
3、胡萝卜切圈，辣椒切小块，蒜头切末。
4、蒜末煎香。
5、煸炒几分钟。
6、下入盐，酱油，料酒，辣椒粉，一小勺糖，一碗水煮一会儿。
7、下入胡萝卜和青椒。
8、下入鸡精翻炒均匀即可。
小贴士： 这个芋头粉条真是非常的Q呢，很有嚼劲。[1]